|
|
Stampot Ijsbergsla Met Mais En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
750 gram aardappels
zout, peper
1 mini blikje mais ( /- 120 gram)
1/2 krop ijsbergsla
150 gram belegen of oude(goudse) kaas
/- 1 1/2 dl melk
Voorbereiding:
Schil de aardappels
Bereidingswijze:
Aardappelen in /- 20 min. gaar koken en de mais kort mee verwarmen. De sla in smalle reepjes snijden en de kaas in piepkleine blokjes. Verwarm de melk. Prak de mais en
de aardappels fijn en stamp de sla, kaas en zoveel mogelijk melk door de puree, zodat er een smeuige puree ontstaat. Laat de stampot op een matig vuur door en door warm worden
en breng hem op smaak met zout en peper.
|
|
|